Christmas Dinnerのご予約承っています ...2016/12/07...

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カフェらしい、カジュアルなクリスマスコースを期間限定でご用意いたしました。
コーツトはお茶や珈琲・自家製ドリンクだけではなく、海外ビールも多数揃えており、今年は久しぶりにアメリカのアンカー社「クリスマスエール」も仕入れています!

 

コーツトカフェ「 CHRISTMAS DINNER 2016 」
¥2,500 / 1名

※12月17日(土)〜25日(日)期間限定
※2〜4名様のご利用をお願いいたします
※2日前までに要予約(仕入れ、仕込みの関係上、ご了承ください)

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*** menu ***

リースサラダ 〜フレンチマスタードソース〜
豆乳のスープ
本日のマフィン
旬野菜とサーモンの包み焼き
骨つきチキン〜スパイシーシトラス風味〜

お食後に…
X’mas チーズケーキ
オーガニック・ブレンド珈琲
(オーガニック・アールグレイに変更可)

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コーツトも近年でカフェとして落ち着いてきました。
日々頑張ってくれているスタッフのおかげで、ここ2・3ヶ月の間でフードにより力を入れられるように。
クリスマスディナーも、いつも通っていただいているお客様に気軽にご利用いただけたらな、と思いながらご用意しています。

家族や恋人と、ちょっとしたクリスマス気分のディナーに。
または、仲の良いご友人と、いかがでしょう。
どうぞよろしくお願いいたします!

written by tsubaki.
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期間限定スイーツ《アールグレイ香る洋梨のあんみつ》 ...2015/10/02...

こんにちわ!台風の影響で朝は嵐でしたが、今はその影もなくかんかん照りです。

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さて、期間限定スイーツのご紹介です!
またしてもご紹介が遅くなってしまい、すでに御注文頂いてる方もいるやもですが…

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アールグレイ香る洋梨のあんみつ

小豆からコトコト煮込んだ粒あん、
オーガニックアールグレイを使って作ったシロップとアイス、
洋梨もたっぷり添えて。

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丸ごと全部、自家製が詰まったカフェあんみつです。

是非ご賞味くださいませ。

written by madoka

 

コーツトカフェ撮影日♪ ...2015/06/11...

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Twitterでも少しお話ししましたが、先日お茶やコーヒー、食材などいろんなコーツト写真を撮影しました!
今後サイトやフライヤーなどいろんなところで登場するかと思います。

私(madoka)が撮影した本人ですが、とても素敵に撮れたのでブログでも少しご紹介させてもらいます♪
アシスト&一部出演のスタッフ深田さん、ありがとうございました〜!

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コーツトはコーヒーや茶葉だけでなく野菜や卵、玄米など食材にはとてもこだわっています。
そんなこだわりが写真から伝わってくれたら嬉しいです*

Written by Madoka

 

秋田で生ハムのハモンセラーノを仕込んできました! ...2015/02/21...

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先日、秋田に出張して生ハムのスペインタイプ、ハモンセラーノを仕込んできました!
今回は初めての生ハムなので、短い熟成期間10ヶ月のものでチャレンジ。

添加物は塩だけで、保存用や色を保つための添加物も使っていません。
色々なものが実際どうやってできているのか、体験して知れることはとても楽しいです。
お店のどこに置いて、どんなメニューで提供しようかと今からワクワクしています。
今年の12月に受取予定。
そのときはまた告知させていただきます。

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大雪に埋もれる倉庫で保管され、こんこんと熟成させていきます。

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ビアパブイシイさんご夫婦の写真をパシャリ。
野口さん、ビアパブイシイさん、本当にありがとうございました!

 

 

 

 

せっかく写真を撮っていただいたので私もこっそり……。
遠かったけど、楽しかったです〜
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バーガーの旗ができました♪ ...2014/03/07...

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ボリューム満点のコーツトのバーガー。
ギュッと挟んで袋に詰めてお召し上がりください♪
旗のモチーフは「藍い月」です。

バーガーはお持ち帰りもご用意できますが、お時間をいただくため事前のご予約でのお持ち帰りをオススメしております!
ご利用お待ちしております。

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