8月の営業について ...2020/07/26...


土日 12:00 – 18:00
月火 12:00 – 15:00、18:00 – 21:30
—– 水木金 & 祝日 お休み —–

※ラストオーダーは各30分前です。
※時間をいただくお弁当テイクアウトは電話とLINEにて予約注文できます!営業中いつでもOK
[使い方] http://www.couzt.com/archives/8915

 

 

——————–

< ご報告とお知らせ >
私事ではありますが出産につき、8月以降の営業時間を大幅に変えさせていただきます。
もともとは自分が不在になっても、お客様にあまりご不便おかけしないよう準備を進める計画でしたが、新型コロナウィルス感染症の影響によりその準備へ着手することが難しくなってしまいました。
そのため、8月の営業時間が半分ほどに縮小されます。
9月以降は少しずつ通常営業へ戻れるよう体制を整えていきます。
ご不便おかけしますが、ご確認のうえご来店ください。

 

<ざっくり予定>
8月:イレギュラー短縮営業予定
9月:喫茶コーツトを導入しつつ、冬へ向けて少しずつ通常の営業スタイルへ

コーツトは、とうの昔から私のものでは全くなく、スタッフとお客様で作り上げられているお店です。
営業している限りは今まで同様の過ごし方が出来るよう考えていますので、「いつものカフェ」としてゆっくりお過ごしいただけたら幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。
COUZT CAFE ツバキ

——————–
< 営業するにあたって下記のことにご協力ください >
*熱がある、体調不良の場合はご来店をお控えください。
*ご相席するほどの混み具合は避けさせていただきます。
*4名様以上のご来店をお断りさせていただきます。
*ご注文後、お召し上がるになる前にトイレでの手洗いをご案内させていただきます。
*お食事前後にはマスクの着用をお願いいたします

< 店内では >
*窓はできる限り開け、換気扇をつけ、空気の通り道をつくり充分な換気を行います。
*手の触れる箇所、可能な限り除菌を行います。
*スタッフの手洗いを徹底し、営業中もマスクを付けさせていただきます。
*いつもよりテイクアウトを増やしています、ご自宅でもお楽しみください。

OPENしている限り店内ご利用もテイクアウトも、スタッフ一同心を込めて営業いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


下記、7月末までの営業について

< 7月の営業について >
平日 12:00 – 21:30
(金曜12:00-17:00は喫茶コーツト、17:00以降いつものフルメニュー)
土日祝 12:00 – 18:00
—– 木曜定休 —–

< 喫茶コーツトとは? >
ドリンクとスイーツ中心の喫茶メニューで営業する時間帯のことです。
オールタイムいつでもお食事が楽しめる、というのがコーツト定番ですが、この時間帯だけいつものフードメニューはございません。
オリジナルのドリンクやスイーツで、ごゆっくりお過ごしください。
※スイーツも全種ではなくなりますのでご注意ください。
※簡単な軽食はご用意する予定です。

 

※ラストオーダーは30分前です。
※時間をいただくお弁当テイクアウトは電話とLINEにて予約注文できます!営業中いつでもOK
[使い方] http://www.couzt.com/archives/8915

 

——————–
< 8月の営業について >
まだ少し先の話ですが、諸事情により8月の営業時間は半分程になる予定です。
7月末には再度周知させていただきます。
9月以降はある程度は通常営業に戻る予定ですので、
ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。
——————–

< 営業するにあたって下記のことにご協力ください >
席数制限はほぼなくなりますが、ご相席していただくような混み具合は避けさせていただきます
5名以上のご来店をお断りさせていただきます
*ご注文後、お召し上がるになる前に手洗いのご案内させていただきます。

< 店内では >
*窓はできる限り開け、換気扇をつけ、空気の通り道をつくり充分な換気を行います。
*手の触れる箇所、可能な限り除菌を行います。
*スタッフの手洗いを徹底し、営業中もマスクを付けさせていただきます。
*いつもよりテイクアウトを増やしています、ご自宅でもお楽しみください。

OPENしている限り店内ご利用もテイクアウトも、スタッフ一同心を込めて営業いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


下記、6/30までの営業について

< 6月の営業について >
下記の通りCAFE営業いたします。
テイクアウトは営業時間ない引き続き受付中です。

平日 12:00 – 21:30
土日祝 12:00 – 18:00
木曜定休

※ラストオーダーは30分前です。
※時間をいただくお弁当テイクアウトは電話とLINEにて予約注文できます!
[使い方] http://www.couzt.com/archives/8915

——————–

< 営業するにあたって下記のことにご協力ください >
席数制限はほぼなくなりますが、ご相席していただくような混み具合は避けさせていただきます
5名以上のご来店をお断りさせていただきます
*ご注文後、お召し上がるになる前に手洗いのご案内させていただきます。

< 店内では >
*窓は常に全開にし換気扇をつけ、空気の通り道をつくり充分な換気を行います。
*手の触れる箇所、可能な限り除菌を行います。
*スタッフの手洗いを徹底し、営業中もマスクを付けさせていただきます。
*いつもよりテイクアウトを増やしますので、ご自宅で過ごされることを推奨しています。

OPENしている限り店内ご利用もテイクアウトも、スタッフ一同心を込めて営業いたします。

 

 

 


下記、5/31までの営業について

< 4/11土〜5/6水 5/31日まで延長いたします >
12:00 – 18:00 CAFE OPEN
18:00 – 20:00 テイクアウト&物販のみ
木曜定休

※ラストオーダーは各30分前です。
※テイクアウトは電話とLINEにて予約注文できます!
[使い方] http://www.couzt.com/archives/8915

——————–

< 営業するにあたって下記のことにご協力ください >
*席数24席に対し、10名様までのご利用滞在人数とさせていただきます。
3名以上のご来店をお断りさせていただきます。(同居されている方々は除きます)
*ご注文後、お召し上がるになる前に手洗いのご案内させていただきます。

< 店内では >
*窓は常に全開にし換気扇をつけ、空気の通り道をつくり充分な換気を行います。
*手の触れる箇所、可能な限り除菌を行います。
*スタッフの手洗いを徹底し、営業中もマスクを付けさせていただきます。
*いつもよりテイクアウトを増やしますので、ご自宅で過ごされることを推奨しています。

OPENしている限り店内ご利用もテイクアウトも、スタッフ一同心を込めて営業いたします。

 

オンラインSHOP “COUZTごっこ”open! ...2020/04/08...


2020年4月現在、新型コロナウィルス感染症により、世界でも日本でも大きな影響を受けています。
日本ではつい先ほど、緊急事態宣言も出されました。
最前線の医療現場(従事している皆さまには感謝申し上げます)、感染された皆さま、そのご家族はもちろん、街にいるひとりひとり私たちみんなが当事者です。

コーツトは飲食店…飲食業界も漏れなく日々悩み、葛藤と共にあります。
そんななか、多くのお客様から、お店を心配し、乗り越えた先の継続を願う応援の声をいただいています。
応援してくださるお客様がいなければ、飲食店は大事でなくたって継続は難しい……そんな大切なお客様へ、私たちがご来店を望むことで感染のきっかけになってはいけません。
電車でのご来店は控えていただくよう、3人以上(同一世帯を除く)でのご来店はされないよう、引き続きお願いいたします。

コーツトでは店内除菌、窓を全開にし換気扇をつけ空気の通り道をつくる(雪の日は寒かった!)、店内でのご利用滞在人数は席数24席に対し10名までとする、スタッフは手洗い徹底とマスクをするテイクアウトを推奨し強化する…ということを実施しています。
店内営業は感染拡大防止を第一に、利益のためというよりも、日々の食事の手助けと、小さな灯火・ほんの少しの息抜きの場として開けさせていただきます。

 

 

直接テイクアウトをご利用できない距離のお客様へお届けしたい。
お家で”COUZTごっこ”をしていただき、その言葉の響きにふっと楽しくなりながら、いつも過ごしていただいているこの空間を思い出していただきたい。
鬱々となりがちな今の日々の、ご自宅での過ごし方がより豊かなものになったら。。。
そう思い、オンラインショップOPENと相成りました。

COUZTごっこ
https://couzt.stores.jp

まずは4/10発送のアイテムを受け付けています。
お好みのBOXをお選びください◎
また、今回は初回ということであまり多くのBOXをご用意できないかもしれません。
狭いキッチンなため、一度に大量に製造するのが苦手なコーツト。。。
ですが、お家でCOUZTごっこ(ああ、この言葉の響きいいなぁ)をしていただくために!
日々のテイクアウト中心営業と共にスタッフ一同、重々気をつけながらも前向きに頑張って参ります。
(低空飛行も出来ずどうしようもなくなって水面沈没する際には、きっと必死になってオンラインを宣伝させていただきます!が、それはきっとまだ先のお話…)(と、願いたい…)

※発送の日程までもうすぐなのですが、まだクレジットカード支払いの申請受理待ちのためそれ以外の支払いしか対応していません。ご不便をおかけします。
※来週、再来週と続ける計画ですので、追々はカード払いも可能になる予定です。

※コーツトカフェ店頭販売と在庫を共有しているため、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されている商品でも、システム上のタイムラグや同一商品への注文集中により、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。
※在庫切れの場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。

 

 

“COUZTごっこ”というネーミング、お店を営業することが素直に楽しめなく辛くなっていた私たちにとって、まるで救いのような響きでした。
誰のアイディアだったかや、お家でこんなティータイムしたよ等のお話は、またいつもの日常が戻ってきたときに。
直接顔を合わせて!マスクもない状態でお会い出来ることを!心より楽しみにしています。
それまで皆さま、どうかご無事で!

最後に、配送という手を使ってしまいましたが、物流・配達に携わる方々への負担が大きくなること……お詫びとお礼を申し上げます。
コーツトカフェ椿

 

テイクアウトMENU(LINEや電話で予約注文OK!) ...2020/03/30...

1)お電話でのご予約&ご注文
なるべくすぐに受け取りたい場合(最速で10分ですが、キッチンの状況によっては30分近くかかることもございます。)、数が多い場合、質問がある場合はお電話にてお願いいたします。

COUZT CAFE店舗
TELL 03-5815-4660
MAIL info@couzt.com(前日までであれば、メールでもご予約可能です)
※翌日11時半までに返信がない場合はお電話ください。

 

2)ラインでのご注文
https://lin.ee/pstKFXV
上記URLかQRコードにて、コーツトカフェ公式ラインアカウントにご登録ください。
ご登録いただけましたら、まず最初に「お名前」「電話番号」をお送りください。
これで準備は完了です!
受け取りたい日時が決まりましたら、このラインアカウントに「お渡し日時」「ご注文内容」を送っていただき、コーツトスタッフから返信があり次第、予約注文が完了いたします。

※木曜定休
※スタッフがご注文を確認し、お返事をしたところで予約確定とさせていただきます。
※お渡しだいたい3日〜1時間前までのご注文を受け付けています。1時間以内だとしても、こちらから返事がすぐにあった場合はお受けできます。返事が5〜10分待ってもない場合は、店舗が混み合っている可能性があります。お電話でのご予約が確実です。
※小さなキッチンのお店です。キッチンの状況によってはお渡し時に多少お待たせするかもしれません。
※お支払いは店頭にて現金のみ取り扱っています。

 

 

 

< FOOD >
※出来立てでお渡ししたいため、お時間をいただきます。事前の予約注文がオススメです。
※オーダー自体がラストオーダー前であれば、閉店時間ギリギリもお渡しできます。

豆乳スープ ¥350
———-じっくり炒めた旨味しっかりの玉ねぎブイヨンをベースに、豆乳と少しの生クリームで仕上げました。普段は14時までのお食事におつけしているスープで、テイクアウトではたっぷり2倍でご用意します。

トマト煮の野菜丼 ¥650
———-玄米ごはん、グリーンサラダ、ラタトゥイユ、焼きチーズ

野菜たっぷり玄米カレー ¥650
———-玄米ごはん、野菜カレー、グリーンサラダ、ピクルス

自家製マヨネーズの玄米タコライス ¥800
———-玄米ごはん、焼きチーズ、グリーンサラダ、スパイシー豚挽肉、自家製サルサソース、自家製マヨネーズ

イベリコ豚のローストポークサラダと玄米ごはん ¥1000
———-玄米ごはん、イベリコ豚のローストスライス、グリーンサラダ、変わることもありますが主に…トマト・アボカド・ポテト

ORIGINAL DELI BOX -デリボックス- ¥1000
———-人気のCOUZTプレートのアイテムや、その日の色々を詰めたお弁当です。COUZTプレートはだいたい月替り。InstagramFacebookでご確認ください。

 

 

< お惣菜 – タッパ持参、ご自宅でお皿に盛って >
※店内でもご提供中のアイテムなため品切れのこともございます。そのためLINE予約注文ではなく、来店されてからお選びいただくか、お電話でお取り置きのうえご注文ください。(温め直さずのお渡しなので、比較的スムーズです)
※数種類お買い求めの方は、数種類分のタッパをお持ちください。

玄米ごはん 180g ¥200(ラップで簡単なおにぎり状にしてお渡しします)

チキングラーシュのタネ 300g ¥800(ポテト入り)
カレールー 140g ¥400

ラタトゥイユ 200g ¥400
ポテトロースト 160g ¥400
鶏むね蒸し焼きスライス 約70g 約¥300
イベリコ豚のロースト薄切り 約100g ¥800

グリーンサラダ 60g ¥100
(バルサミコ酢のドレッシング、ハニーマスタードソースを選べます。自家製シーザードレッシング、自家製サルサソースはプラス50円です)
彩ピクルス 70g ¥300

生ハム 20g ¥500

だいたい一食分推奨の量をご提示しています。
上記の単位(または倍量)でご注文ください。

 

 

< SWEETS >
※店内でもご提供中のアイテムなため、ストップしている可能性もございます。その際はなるべく早くお返事させていただきます。その場でのご注文でも割とスムーズにお渡しできます。

本日のシフォンケーキ
フルサイズのみ¥520TO限定値下げ中!¥450
ハーフサイズ¥350
———-当日お買い求めの場合はフレーバーをお応えできますが、翌日以降のフレーバーは決めていないことが多いためお応えできませんのでご了承ください。

全粒粉スコーン
プレーン ¥250
オリジナル ¥280
———-オリジナルには、ナッツやドライフルーツ、茶葉やチョコ等々。その時々でフレーバーが異なります。当日お買い求めの場合はフレーバーをお応えできますが、翌日以降のフレーバーは決めていないことが多いためお応えできませんのでご了承ください。

珈琲ベースのビスコッティ ¥250
———-珈琲豆を細かくし、ドライフルーツやナッツをたっぷり混ぜ込んで焼いています。

 

 

< DRINK >
ドリンクはその場で追加ご注文もできます。お気軽にどうぞ!

ハンドドリップ珈琲 ¥400
———-ご指定がなければオーガニックブレンド珈琲(焙煎:スロー珈琲さん)でご用意いたします。他、浅煎ンゴロンゴロ(焙煎:ミカフェートさん)と、その時期のストレート珈琲(焙煎:ハニービーンズさん)の豆があります。ハンドドリップのためお時間をいただきます。

ソフトドリンク
———-カフェ・オレ〜自家製ジュースやチャイまで、店内での価格より¥100引にてテイクアウトできます。

紅茶やハーブティー、アジアンティー
———-ポットサービスではなくなるためHOT¥350、ICE¥400です。ICEティーは抽出してからの冷却となるため、お時間いただきます。

タルマーリーTAPビール 本日のスタイル 360ml ¥850
———-コーツトが自信を持ってオススメしている鳥取県のオーガニッククラフトビール。ものすごく面白く興味深い作り手さんです。

そのほか、カクテルハートランド海外ビールのボトルビールは店内と同じ価格です。

 

 

< OTHER >
茶葉や珈琲豆(挽くことも出来ます)、コーツトシェフ宇田川のオリジナルブランド「ねこのくちづけ」による自家製ジャム、ちょっとした野菜や柑橘、玄米、平飼い卵等々も販売しています。
定番ではないアイテムも増やしていく予定ですので、ちらりとのぞいて見てくださいね。

 

シンガーソングライター石塚明由子「歌詞をつくるワークショップ 」 ...2020/03/25...

「 歌詞をつくるワークショップ 」
2017年春から、奇数月・第2木曜日に定期開催することになりました。

開催予定日:2020年7月9日、9月10日、11月12日
受付 18:30
start 19:00〜
(終了は22:45〜23:00を予定しています)

参加費:4,000円(1drink込み)
導く人:石塚明由子(シンガーソングライター)

 

【持参していただくもの】
筆記用具(紙はこちらで用意します)
課題曲を聞ける機器(スマートフォンなど)
イヤフォンやヘッドフォン

【お申し込み】
各開催日の1ヶ月前より受付開始(例:5/10分は4/10より)

COUZT CAFE
メール(info@couzt.com)or 電話(03-5815-4660)or 店頭で直接スタッフまでお声がけください。

【歌詞をつくるワークショップとは】
シンガーソングライターの石塚明由子です。
このワークショップは、ことばが音楽になる過程を体験できるワークショップです。 みなさんの心の中に眠っていることばを引き出し、メロディ(旋律)にのせていきます。

コーツトカフェのゆったりとした空間のなかで、1時間、静かにじっくりことばを紡ぎます。いつも考えていること、だれにも話したことがないこと、日常の些細なことなど、テーマは人それぞれです。事前にお送りする課題曲から感じたものに合うモノガタリを作ってみてください。
ゼロから創作することは、自分の心に水をあげるような時間かもしれません。
ご参加をお待ちしています。

【ワークショップの流れ】
1)応募者してくださった方に、当日までに課題曲の音源をお送りします。
曲は私が作ったオリジナルの曲です。(音楽は好みがはっきりわかれるものですが、なるべく参加者のみなさんの好き嫌いのフレームにはまらない曲を用意します。)
当日までに曲を聞き、なんとなく歌詞の世界をイメージしておいていただけると、当日のワークがスムーズに進みます。

2)当日
歌詞を作るちょっとしたテクニックやわずかなルールを最初にお伝えしたあとで、各自歌詞づくりに取り組んでいただきます。(作業中はかなり静かです)
時間内に歌詞を完成。そのあとは、お楽しみの「発表会」の時間です。

 

◎石塚明由子プロフィール
本と器、インドカレーと銭湯が好きなシンガーソングライター。
ジャズ&ブラジル系ポップスユニット「vice versa(ヴァイスヴァーサ)」のボーカルとして13年間活動後、家族の病気や介護をきっかけに自身の音楽をみつめなおし、2013年よりソロ活動をスタート。フォーキーかつスィンギーなサウンドに、心にそっと寄り添うコトバを乗せて独自のソングライティングを展開。
2015年12月、WATER WATER CAMELの須藤ヒサシとともに制作した1st.ソロアルバム「Hello, my sister」をリリース。
日々の美しい情景や身近な人とのさよならを描いた陰影のある楽曲を収録。
http://ayukoishizuka.com/

======================
2016年LIVE@COUZT
Hello, my sister – Folk song & Swing music – 石塚明由子

2017年「歌詞をつくるワークショップ」はじめてコーツトで開催
11月30日(木)open 18:30 / work start 19:00〜

 

見送り・LIVE「きゃめる irish music live ACOUSTIC!!」 ...2020/03/15...

新型コロナウィルス感染症の影響により、今回のライブは見送りとなりました。
またいつか、明るく楽しいきゃめるの生音がコーツトで鳴らされる日を!楽しみにしたいと思います。

きゃめる IRISH MUSI LIVE
ACOUSTIC!!

2020.6.21 sun
open 18:00
start 18:30
¥2,500 +1drink

酒井 絵美 /フィドル
高梨 菖子 /ホイッスル
成田 有佳里 /バウロンetc.
岡 皆実 /ブズーキ

【 ご予約・お問い合わせ 】
info@camelmusic.net

なんとコーツトでは、2015年のきゃめるライブから5年ぶりのライブです!!
私の知らないこの5年間で、彼女たちが一体どのような音楽性を育み、成長してきたのか…そしてどんな豊かな音楽を魅せてくれるのか。
楽しい楽しいアイリッシュミュージック、今から楽しみでなりません!

ウィルスの影響でライブが難しい時期の可能性もありますが、ギリギリまで開催の方向で計画させていただきます。
開催した際のアルコール消毒、手洗いうがいの誘導、換気等々は会場となるコーツトでも重々気をつけて参ります。
よろしくお願いいたします。
コーツトカフェ椿