ワークショップ「自家製オレンジピールでオランジェットを作ろう」 ...wrote on 2017/03/01...

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いつも仲良くしてくれている(そしてとってもお世話になっている)The ETHNORTH GALLERYさんで、COUZTスタッフ&ジャム担当宇田川のワークショップが決まりました!
彼女の仕立てるジャム(特に柑橘ピール系がオススメ!)は、じわじわと人気が出ており、販売後すぐに売り切れるものが出るほど。
季節の果物に合わせて美味しさをギュッ瓶に詰める彼女の感性に、新しい果物が届くたびに私たちもワクワクしています。

平日お昼と難しい時間帯かもしれませんが、是非ご参加くださいね。
ご予約お待ちしております。

 

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「自家製オレンジピールでオランジェットを作ろう」
オランジェットは、柑橘類の皮をシロップ煮(オレンジピール)をチョコレートで包んだフランス発祥のお菓子。
オレンジの華やかな香りとチョコレートの苦味が相まって、ティータイムをふくよかしてくれる一品です。
今回のワークショプでは、自然農法の伊予柑の皮を使っての自家製オレンジピール作りの実演と、オランジェットの製作体験をしていただきます。
作ったオランジェットはお持ち帰りいただけます。

《日時》2017/03/08(水) 14:00-16:00(約2時間)
《場所》The ETHNORTH GALLERY 2F ギャラリーにて
《参加費》2,500円
《持ち物》とくになし

《予約方法》
エスノースさんのイベントページ(http://ethnorthgallery.com/event/spring-salonweek/)をご覧ください。
または、COUZT店舗・メールアドレス(info@couzt.com)・電話(03-5815-4660)でも承っています。

《講師》COUZT CAFE スタッフ 宇田川恵美
季節の果物でジャムを作るのが得意です。

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written by tsubaki.