HAVE A NICE DAY♪ by COUZT morning ...2017/02/27...

4年近く続けていたモーニング営業ですが、自分たちやお店の生活の変化から2019年3月で終了いたします。

「モーニングをやりたい」という、とあるスタッフの希望から始めたモーニング。
そのスタッフも卒業して2年たち、
私自身の生活のためにも、お店の掃除時間のためにも!、一度リセットすることにしました。

普段が遅寝遅起きの私からすると、少し早く動き始めるリズム作りに最適でした。
今では何人かで営業するコーツトでは、必ず自分だけが立つという時間が懐かしく良い時間でした。
朝の憧れを詰め込める場所でした。(もっと色々やりたかったのですが、その辺りは無念。)

何よりも、ご飯屋さんではなくカフェとしてのコーツトでいたいため、「ランチオープン!」で勢いづくよりも、「朝から淡々としたカフェの空気感」を作ることができる良い流れのモトでした。

 

コーツトの大きな窓から入る朝の日差しは、昼とも夕とも違う気持ち良さ。
またいつかの機会でモーニングを始めた時には、どうぞよろしくお願いいたします。

コーツトカフェ椿
2019/03

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コーツトカフェ、モーニング営業のお知らせです。

***日時***
毎週日曜
open 9:00
last order 11:30
(next launch time start 12:00)

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*** メニュー ***
◎焼きたて自家製パン / drink + ¥200
“朝は気軽に食べれて、でも焼きたてがいいなぁ”
———-焼きたて自家製パン、ひとさじジャム(またはバター)、放牧自然卵のゆで卵、グリーンサラダ、果物
※小さなお店です、パンには個数に限りがありますのでご了承ください。

◎自家ブレンドのオーガニックグラノーラ / drink + ¥200
“お砂糖不使用、ココナッツの花蜜とドライフルーツの自然な甘みが嬉しい”
———-自家ブレンドのオーガニックグラノーラ、果物

◎ベーコンエッグのガレット / drink + ¥600
“朝の定番であるベーコンエッグをガレットで包みました”
———-ベーコンエッグのガレット、グリーンサラダ、果物

 

*** 甘い物 ***
・スコーン
・ビスコッティ
・シフォンケーキ 1/2
・ヨーグルトと季節の自家製ジャム

*** その他 ***
・玄米ごはん
・グリーンサラダ
・ベーコンエッグ
・スープ
・カレールー

 

コーツトは、皆様の日々のなかに自然と織り込めるようなお店づくりを目指しています。
カフェですので、気軽にいつでも使っていただけることがとても嬉しいこと。
いつかは営業したかったモーニングがスタートです。

朝のコーツトカフェでのんびりと過ごす、新しいストーリーが生まれるますように。
HAVE A NICE DAY♪
それでは、ご来店お待ちしております。

Written by TSUBAKI.

start 2015/07
renewal 2017/03
※土曜モーニングは、2017年2月をもちまして終了いたしました。

 

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コメント1件

 【谷根千情報】コーツトカフェ | ピアノ教室カノン 台東区上野池之端 根津 | 2017.12.24 8:16

[…] 台東区谷中2-1-11 open 11:30 — 23:00 close (Sun 9:00 — morning open) […]